急に寒くなりましたね。
今日は、畑の新鮮野菜便が届いたので手分けして調理しました。
畑からナス、大きくて硬くなりかけたオクラ、シシトウ、ネギ、穂がではじめた大葉とバジル。まず、水洗いして調理開始。
時間は1時間と少し。ものすご〜いスピードで調理。
サルベージなので家から持参した餃子の残りやウインナー、ハム、スパゲティは、ネギ焼きがいつの間にやらチヂミになってたり。
ししとうはおするおそる辛くないか確かめて。
コンビネーションよく作るのであっと言う間。
10時30分からスタートし11時30分着席出来る状態になりました。
スパゲティカルボナーラ ネギと蒲鉾入りのチヂミ風 大根の間引き菜お浸し 紫蘇の穂出汁漬け
などなど それに冷たいおぜんざいもデザートの変わりに並んでます。
あっと言う間にランチいただきました。来月は11月16日サルベージ料理です。一緒にWaiWai調理しませんか？
